La Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) a través de la Dirección de Comunicación y Desarrollo y el Departamento de Extensión Agropecuaria, presentó la séptima edición del Tianguis de Economía Solidaria, en el marco de las acciones de vinculación que la universidad implementa para promover procesos de desarrollo sustentable en las comunidades campesinas de la región Sureste de Coahuila.
Este tianguis tiene como objetivo la venta de productos y su intercambio, además de compartir saberes y experiencias de trabajo y organización, que han puesto en práctica desde hace varios años, los grupos organizados de mujeres campesinas de Coahuila, en diversas comunidades de: General Cepeda, Saltillo, Arteaga y Parras de la Fuente, impulsando procesos de comercio justo mediante la integración redes de economía solidaria.
Las organizaciones campesinas que participaron son: Grupos de Mujeres Campesinas “La Esperanza” del ejido Narigua, Centro de Salud Natural Alternativa (Cesana) del Ejido Jalpa, y el grupo de mujeres campesinas del ejido Cuchilla del Indio, de General Cepeda; grupo de mujeres campesinas La Nueva Esperanza, del ejido El Mesteño, grupo de mujeres del ejido San Miguel del Banco y grupo de mujeres del ejido Pilar de Richardson, de Parras de la Fuentes; Sociedad Cooperativa Agropecuaria “Don Nazario”, de Saltillo, y el grupo de productores de nopal de verdura del ejido El Cedrito, de Arteaga, Coahuila. Se tuvo la participación de dos proyectos de Desarrollo de la Universidad Autónoma Agraria Aantonio Narro, como lo son: Procesamiento de plantas medicinales y procesamiento de frutas y hortalizas, a cargo de Gerardo Rodríguez Galindo; y Medicina Integrativa, bajo la responsabilidad de Juan Ricardo Reynaga Valdez.