Promueve Universidad Vizcaya inclusión laboral
ZARZA AGUILERA
Con el compromiso de fomentar la inclusión y brindar herramientas para la independencia laboral, ayer se llevó a cabo la ceremonia de graduación del Diplomado en Gastronomía dirigido a alumnos de los Centros de Atención Múltiple (CAM). Este programa, organizado por la Universidad Vizcaya de las Américas, campus Saltillo, en coordinación con la Secretaría de Educación Pública de Coahuila, ha permitido que 80 jóvenes desarrollen habilidades clave para su inserción en el ámbito laboral.
Durante el evento, Laura Elizabeth Montemayor Cobos, directora general de la Universidad Vizcaya de las Américas, destacó la importancia de este tipo de iniciativas que fortalecen la inclusión educativa y profesional.
“Estamos muy contentos porque este trabajo se realizó en equipo, de la mano con la Secretaría de Educación Pública. Para la Universidad Vizcaya es un orgullo participar en programas tan nobles y enriquecedores como este, que abren nuevas oportunidades para los jóvenes”, expresó la directora.
Formación de calidad con impacto real
El diplomado, que tuvo una duración de cuatro meses, brindó formación teórica y práctica en cocina a jóvenes de entre 15 y 20 años. Gracias a una currícula diseñada especialmente para ellos, los alumnos reforzaron conocimientos adquiridos en los CAM y lograron mejorar sus técnicas en la preparación de alimentos.
Silvia Palomo López, coordinadora local del Programa de Fortalecimiento de los Servicios de Educación Especial, enfatizó que el propósito de este diplomado es que los egresados puedan integrarse al mercado laboral con mayor preparación.
“Lo que buscamos ahora es generar espacios de oportunidad para que empresarios y pequeños negocios volteen a ver a estos jóvenes y les brinden la posibilidad de demostrar sus habilidades”, comentó Palomo López.
Uno de los logros más importantes de este programa es la entrega de un certificado con validez oficial, lo que representa un respaldo para los egresados al momento de buscar empleo.
El impacto en las familias y la sociedad
Para los padres de familia, este diplomado representa una oportunidad invaluable para sus hijos. Irma Patricia Ríos, madre de uno de los graduados, compartió su emoción y orgullo por los avances de su hijo.
“Es una oportunidad que les ayuda a emprender y también a apoyar en casa. A veces los padres tenemos miedo de soltarlos, pero ellos no ven límites. Debemos confiar en que pueden lograr grandes cosas”, expresó.
Un claro ejemplo del éxito de este programa es José Juan Álvarez Ríos, quien gracias a las herramientas adquiridas en el diplomado, ahora cuenta con un empleo en una cocina corrida en la ciudad.
“Estoy muy feliz porque ahora puedo aportar a mi familia y sentirme útil”, compartió el egresado.
La Universidad Vizcaya de las Américas reafirma su compromiso con la educación y la inclusión social, consolidándose como una institución que abre puertas y transforma vidas a través del conocimiento.
