Inicia Salud inspección de venta de mariscos

NÉSTOR GONZÁLEZ

Debido a la cercanía de la Semana Santa, la Secretaría de Salud ha iniciado la inspección de puntos de venta de mariscos, que son los productos de mayor demanda durante esta temporada.

Sergio de la Parra Juambelz, Subsecretario de Regulación y Fomento Sanitario de la SS, dijo que se conformaron cuadrillas que estarán revisando que los mariscos que se estén vendiendo al público cumplan con las condiciones para evitar cualquier intoxicación por productos en mal estado.

“Que los productos estén en buen estado y bien conservados, la frescura y la temperatura, etcétera, etcétera. Vamos a revisar marisquerías y puntos de venta sobre todo, porque en esta fecha es lo que más se consume… normalmente estamos en todos lados”.

Agregó que existen alrededor de 80 verificadores que están recorriendo los puntos al margen de las denuncias que se presenten.

De la Parra Juambelz dijo que las denuncias por irregularidades en la venta de estos productos o posibles casos de alimentos en mal estado, se pueden interponer a través de las redes sociales para que la Secretaría de Salud intervenga e investigue y en su caso aplique las sanciones correspondientes.