Esperan más de 25 visitantes durante El Festival Internacional del Nacho
SANTA LUCÍA CASTÁN
Del 14 al 16 de octubre, Piedras Negras será sede del Festival Internacional del Nacho, en el Paseo del Río, donde se esperan más de 25 mil visitantes y se busca romper el récord Guinness con la elaboración del nacho más grande del mundo, que medirá cerca de 6 metros, además de presentaciones artísticas, informó en rueda de prensa, Angélica Rodríguez Bruno, presidenta de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Piedras Negras (OCV).
El día 14 será seleccionada la Señorita Turismo y se llevará a cabo el espectáculo La Vida es mejor cantando, un tributo a la banda Timbiriche; mientras que el sábado 15 se realizará el concurso del mejor nacho exótico y nacho original, además de presentaciones de los grupos musicales Borrasca, The Midnight Rodeo Band y la Sonora Chambakú.
Las actividades culminarán el domingo 16 de octubre, con la preparación del nacho más grande del mundo y degustación de esta botana originaria de Piedras Negras; también se realizará el concurso del consumo de más chiles jalapeños en 2 minutos; y se presentarán los grupo Latido, Tropical Panamá y Alex Treviño y su grupo Terrenal, dijo Rodríguez Bruno.
Manifestó que se espera la asistencia de habitantes de la región Norte y Sur de Texas y destacó que se trata de un festival familiar, donde no se permitirá la venta de bebida alcohólicas y que tiene como objetivo promover la actividad turística en esta población, cuna del nacho, preparado por primera ocasión por Ignacio Anaya en 1943.
De acuerdo a la receta original, este platillo se elabora con tortilla, queso cheddar y jalapeño y es reconocido a nivel internacional.
En 2021, el Congreso del Estado lo declaró como Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de Coahuila de Zaragoza.
