En el marco del Día Mundial de la Leche dirigentes del gremio en México coincidieron en que “no hay nada que celebrar”, pues los pequeños y medianos productores del país se encuentran en una severa crisis.
Salvador Álvarez Morán, presidente del Gremio Lechero, aseguró que en los dos últimos años los precios de la leche han caído de manera significativa 66 por ciento, mientras que de 2012 a la fecha las importaciones de leche y productos lácteos se han incrementado en 36 por ciento, lo que ha propiciado que la leche de los ganaderos mexicanos sea desplazada por materias primas y productos terminados.
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